Полезный рецепт: запеченная тыква с курицей и рисом

Полезный рецепт: запеченная тыква с курицей и рисом | Правильное питание

Добавлено в закладки: 0

Обязательно попробуйте приготовить этот полезный рецепт, который не только очень вкусный и полезный: запеченная тыква с курицей и рисом. Можно очень красиво и необычно подать данное блюдо.

Ингредиенты: 

  • Тыква 1 шт. (мякоть тыквы: 100 г.)
  • Рис: 45 г.
  • Куриное филе: 1 шт. (≈200 г.)
  • Куриный бульон: ≈200-250 мл.
  • Томатная паста: 50 г. (2 ст.л.)
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Красный сладкий перец: 1 шт.
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Соль, перец: по вкусу
  • Перец чили: по вкусу
  • Паприка сладкая: 1 ч.л.
  •  Оливковое масло
  • Петрушка для подачи

Рецепт запеченной тыквы с курицей и рисом: 

  1. Лучше всего взять небольшую тыкву, разрезать ее пополам, с помощью ложки удалить семена и мякоть. Смазать тыкву оливковым маслом и отправить (без мякоти) в разогретую до 180° духовку на 30-40 минут.
  2. Лук, чеснок мелко порезать.
  3. Сладкий перец и мякоть тыквы порезать кубиками.
  4. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
  5. Рис промыть.
  6.  Разогреть сковороду, смазать оливковым маслом и обжарить куриное филе. Переложить его в тарелку. В этой же сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости (я добавила 1 ст.л. воды), затем добавить сладкий перец и тыкву, специи. Готовить в течение нескольких минут.
  7. Добавить к овощам томатную пасту и рис, перемешать и затем влить куриный бульон. Довести до кипения, потом поставить на маленький огонь и тушить до готовности риса (≈20 минут).
  8. Смешать рис и овощи с курицей.
  9. Наполнить половинки тыквы начинкой и отправить в духовку на 20 минут.

Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью и подавать горячим. Приятного аппетита всем читателям журнала ФИЗРА ИНФО!

КАЛОРИЙНОСТЬ И БЖУ БЛЮДА НА 100 Г:

  1. Вес  100 г.
  2. Калорийность  81 ккал.
  3. Белки  9 г.
  4. Жиры  0.4 г.
  5. Углеводы  10 г.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Предыдущая
РЕЦЕПТЫСмузи фитнес рецепт на основе шпината
Следующая
РЕЦЕПТЫМясные стейки с орехами: полезный завтрак для спортсмена
0

Автор публикации

не в сети 3 месяца

PLANKA

0
Комментарии: 0Публикации: 297Регистрация: 30-04-2020

Читайте также:

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля
0

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: